CSM Croatia

MIWE etažna peć CONDO 2.0 4.0806 TC

Ištvan Varga — Tue, 11 Jun 2019 10:40:59 +0000

- kapacitet: 4 x 2 pleha 600 x 400 mm

- aparati za paru u svakoj etaži

- kamene ploče

- napa sa ventilatorom

- touch panel

- fermentacijska komora za 10 plehova

KATALOŠKA CIJENA: 24.344,00 €

AKCIJSKA CIJENA: 21.000,00 €

Cijena je bez PDV-a, fco Zagreb

Linija za pecivo KOENIG ECO Twin 600

Ištvan Varga — Thu, 04 Apr 2019 08:33:22 +0000

- rabljena, ca. 5 godina stara, vrlo malo korištena, izvrsno stanje

- raspon težine: 35 – 85 grama

- 5- redni rad

- kapacitet: max. 5100 kom./h

- alat za kajzerice

- klimatizirana predfermentacijska komora

- odlaganje direktno na plehove

- kompletno od inoxa

CIJENA: 115.000,00 € + PDV

Božićna čestitka !!

Ištvan Varga — Thu, 21 Dec 2017 14:14:13 +0000

FARMER – koncentrat za kruh i pecivo

Ištvan Varga — Tue, 17 Dec 2013 14:50:03 +0000

Receptura:

Pšenično brašno T 550 5,00 kg

FARMER 1,25 kg

Kvasac 0,18 kg

Voda 5,30 kg

Masa 11,73 kg

Nakon miješanja podijeliti na 800 g. i formirati duguljasti oblik.

Nakon fermentacijske komore ubaciti u predzagrijanu peć sa

šljusom prema gore kako bi dobio rustikalni oblik domaćeg štiha,

paru pustiti tek nakon 2 min.

Od FARMERA se mogu izraditi i kifle, žemlje i ostali sitni proizvodi.

Glavni sastojci:

Raženo brašno, mekinje, sol, sezam, lan, sjemenke suncokreta, mljeveni prženi ječam, pšenični gluten, mljevena pržena raž

Pakiranje: u papirnatim vrećama od 10 kg

CIJENA: 11,30 kn/kg + PDV

Kukuruzni mix 30 % sa sjemenkama suncokreta

Ištvan Varga — Tue, 17 Dec 2013 12:48:08 +0000

Sjemenke suncokreta su izvor vitamina E i nezasićene linolenske masne kiseline, nužne za pravilnu izgradnju membrana naših stanica.

Sadrže i sve vitamine B skupine (osim B12) koji osiguravaju pravilnu izmjenu tvari, pravilnu podražljivost živčanog sustava te čuvaju zdravlje kože, kose i noktiju. Nije zanemariva ni količina prehrambenih vlakana, jer su upravo to tvari koje se preporučuju u prehrani kako bi se održavala i osiguravala pravilna peristaltika crijeva i time djelotvorna detoksikacija organizma.

Receptura:

Pšenično brašno tip 850

KUKURUZNI MIX 30 Suncokret

Voda

Kvasac

Ulje

Masa

5,00 kg

1,50 kg

3,90 kg

0,19 kg

0,13 kg

10,72 kg

Pakiranje: u papirnatim vrećama od 10 kg.

CIJENA: 10,80 kn/kg + PDV

Kukuruzni mix 30 % sa sjemenkama lana

Ištvan Varga — Tue, 17 Dec 2013 12:27:14 +0000

Sjemenke lana su jedan od najboljih biljnih izvora lignana, vrste fitoestrogena koji mogu pomoći pri zaštiti od nekih vrsta karcinoma, uključujući karcinom dojke i prostate.

Sjemenke lana su najbolji biljni izvor omega-3 masnih kiselina, a koje nalazimo i u ribama. Pedeset grama sjemenki lana ima otprilike istu količinu omega-3 masnih kiselina kao i 1,3 kg lososa.

Sjemenke lana sadrže i topiva i netopiva vlakna, koja omogućavaju najbolje funkcioniranje probavnog sistema.

Sjemenke lana su izvor kompletnih proteina, a to znači da sadrži sve amino kiseline koje naše tijelo ne može samo proizvesti, što je rijetkost u biljnom svijetu.

Receptura:

Pšenično brašno tip 850

KUKURUZNI MIX 30 Lan

Voda

Kvasac

Ulje

Masa

5,00 kg

1,50 kg

3,90 kg

0,19 kg

0,13 kg

10,72 kg

Pakiranje: u papirnatim vrećama od 10 kg

CIJENA: 10.80 kn/kg + PDV.

Kombinirka – SEWER RONDO

Ištvan Varga — Thu, 26 Sep 2013 13:46:54 +0000

- laminator/ frkalica

- pregledan – u jako dobrom stanju

- nova platna

CIJENA: 1.500,00 € + PDV

Rotacijska peć ROTO Passat 980

edin.dji — Mon, 21 Jan 2013 16:10:45 +0000

kompletna konstrukcija od plemenitog čelika
minimalni gubitak energije
prostor za pečenje bez uglova – lagano za čišćenje
otvaranje vratiju koje ne šteti brtvama
okretni tanjur koje nije potrebno održavati
novi dizajn
gorionik se nalazi gore u prednjem elementu peći
upravljanje pomoću Touchscreen ekrana
mogućnost unosa više od 100 programa
cirkulacijska peć osigurava najbolju kvalitetu pečenja za široki asortiman proizvoda

Stratotherm

edin.dji — Mon, 21 Jan 2013 16:08:43 +0000

pečenje se vrši u mirnoj atmosferi
ubacivanje na vruće ploče sa PASSAT sistemom za ubacivanje
jednostavno punjenje pomoću kolica
upravljanje pomoću ugrađenog Teach-in-Computera
kompletno konstruiran od visoko-kvalitetnih materijala
različite visine pojedinih etaža
mogućnost korištenja više vrsta pekarskih plehova
mogućnost unosa 60 različitih programa pečenja
automatski pokazivač svih mehaničkih kvarova

Passat OH

edin.dji — Mon, 21 Jan 2013 16:07:11 +0000

peć sa kolicima za kruh i sitne proizvode
pečenje se vrši pomoću upuhavanjem zraka
mogućnost isporuke sa sistemom za ubacivanje kruha na vruće ploče
atraktivni dizajn sa visokom komforom upravljanja
upravljanje pomoću Touchscreen upravljača
dugi vijek trajanja
kompletno od rostfraja