CSM Croatia » Automatske djelilice http://www.csm.com.hr Strojevi i oprema za pekarstvo i slastičarstvo Mon, 08 Jul 2024 08:14:02 +0000 hr hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 Mini REX 3000 http://www.csm.com.hr/mini-rex-3000/ http://www.csm.com.hr/mini-rex-3000/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:41:47 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=606
  • potpuno automatsko dijeljenje i oblikovanje
  • jednostavno opsluživanje s jednim čovjekom
  • mogućnost nadogradnje na različite linije
  • lijevak za 7,5 kg zapremine tijesta sa zaštitnom rešetkom
  • učinak kontinuirano podesiv od 1440 – 3000 kom/h
  • po želji s postoljem na kotačima
  • izvedba u plemenitom čeliku (rostfraj)
  • jednostavno čišćenje i održavanje
  • preklopiva izlazna traka
  • komandna tabla
  • valjak za preuzimanje tijesta
  • ručno podešavanje težina
  • područje težine vaganja i oblikovanja: 20 – 118 g
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/mini-rex-3000/feed/ 0     Mini REX 4000 – TR http://www.csm.com.hr/mini-rex-4000-tr/ http://www.csm.com.hr/mini-rex-4000-tr/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:39:56 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=604
  • potpuno automatsko dijeljenje i oblikovanje
  • precizno podesivi excentar za oblikovanje
  • brzina rada podesiv od 1500 – 4000 kom/h
  • raspon težine dijeljenja: 28 – 115 g
  • lijevak za 15 kg zapremine tijesta sa senzorom
  • izvedba kompletno od plemenitog čelika (rostfraj)
  • SPS upravljački sistem
  • mogućnost unosa 50 programa
  • tipke za brzu promjenu vrijednosti težine, predodabir komada, brzine, brzine oblikovanja, pritiska pri oblikovanju, excentar oblikovanja i razmaka između oblikovanih komada na izlaznoj traci
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/mini-rex-4000-tr/feed/ 0     REX automat Classic / Futura http://www.csm.com.hr/rex-automat-classic-futura/ http://www.csm.com.hr/rex-automat-classic-futura/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:37:21 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=602
  • automatsko dijeljenje i oblikovanje
  • 4, 5 ili 6 izlaznih traka
  • raspon težine dijeljenja (ovisno o vrsti): 20 – 160 g
  • brzina rada: max. 9000 kom/h
  • standardna veličina lijevka: 12 litara
  • mogućnost nadogradnje velikog lijevka do 240 litara
  • sistem za uvlačenje tijesta u lijevku sa posipačem brašna
  • automatsko podešavanje visine prostora oblikovanja
  • mogućnost ugradnje RUSTIKA utiskivača za proizvodnju četvrtastih oblika
  • valjak za prihvat tijesta na izlaznoj traci ili klapna za okretanje tijesta
  • težina, brzina oblikovanja i visina prostora oblikovanja pri standardnoj izvedbi se podešava manualno
  • REX AUTOMAT FUTURA – sva podešavanja se vrše prijeko “B-Tronic” upravljača tj. prijeko Touch-panela od Siemensa
  • posipač izlaznih traka
  • vrlo jednostavno održavanje i čišćenje
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/rex-automat-classic-futura/feed/ 0     REX automat industrijskog tipa http://www.csm.com.hr/rex-automat-industrijskog-tipa/ http://www.csm.com.hr/rex-automat-industrijskog-tipa/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:35:12 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=600
  • automatsko dijeljenje i oblikovanje
  • raspon težine oblikovanja: 20 – 220 g
  • brzina rada (zavisi o modelu): 12000 – 30000 kom/h
  • broj izlaznih traka: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
  • veliki lijevak sa automatskim podmazivanjem i valjcima za uvlačenje tijesta
  • poseban aparat za oblikovanje tijesta
  • regeneriranje i odmor tijesta između dijeljenja i oblikovanja
  • visoko kvalitetni materijali i vanjski dijelovi od rostfraja
  • vrlo jednostavno održavanje i čišćenje
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/rex-automat-industrijskog-tipa/feed/ 0     Artisan SFC http://www.csm.com.hr/artisan-sfc/ http://www.csm.com.hr/artisan-sfc/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:33:39 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=598
  • ekonomični i kompaktni stroj za rustikalna peciva različitih oblika
  • mogućnost obrade tijesta sa vrlo visokim postotkom vode (do 80 %)
  • optimalni odnos/učinak
  • opsluživanje s jednim djelatnikom
  • brzina rada: 1500 – 7200 kom/h
  • dobivanje različitih oblika tijesta pomoću različitih alata za rezanje
  • alati za rezanje su lako izmjenjivi
  • stroj je izrađen od plemenitog čelika (rostfraja)
  • po želji možemo isporučiti sa ovlaživačem i posipačem sjemenki
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/artisan-sfc/feed/ 0     REX automat za proizvodnju pizza http://www.csm.com.hr/rex-automat-za-proizvodnju-pizza/ http://www.csm.com.hr/rex-automat-za-proizvodnju-pizza/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:32:06 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=596
  • najviša kvaliteta pizze na principu “izvaljati jednu kuglicu tijesta”
  • veliki težinski raspon (zavisi o modelu)
  • isporučivo sa 2, 3 ili 4 izlaznih traka
  • brzina rada do 8400 kom/h
  • automatsko podešavanje visine oblikovanja
  • kompletna izvedba u rostfraju
  • idealni prvi korak za svaku pizza liniju
    • ]]>     http://www.csm.com.hr/rex-automat-za-proizvodnju-pizza/feed/ 0     Combi SFB linija za kruh http://www.csm.com.hr/combi-sfb-linija-za-kruh/ http://www.csm.com.hr/combi-sfb-linija-za-kruh/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:25:45 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=593 Kruh kao ručno rađen!

    Djelilica tijesta sa podizačem i okruglim oblikovačem

    • podjela tijesta sa patentiranim uređajem za dijeljenje (giljotina) – max. čuvanje tijesta
    • optimalna kvaliteta proizvoda bez predfermentacijske komore
    • senzorsko upravljački valjci za vaganje – garantiraju veliku točnost težine
    • okruglo oblikovanje (virkanje) uz max. čuvanje tijesta sa postupno podešavajućim tanjurom za oblikovanje
    • varijabilno kombinirajuća linija
    • kompletna linija od rostfraja

    Parametri tijesta:

    randmann tijesta 155-180
    odmor tijesta u posudi  20 min. do 2 sata
    pšenično, raženo i miješano tijesto
    (svi podaci su ovisni o tijestu)

    ]]>     http://www.csm.com.hr/combi-sfb-linija-za-kruh/feed/ 0