http://www.csm.com.hr Strojevi i oprema za pekarstvo i slastičarstvo Mon, 08 Jul 2024 08:14:02 +0000 hr hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 http://www.csm.com.hr/rotacijska-pec-roto-passat-980/ http://www.csm.com.hr/rotacijska-pec-roto-passat-980/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:10:45 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=633

kompletna konstrukcija od plemenitog čelika

minimalni gubitak energije

prostor za pečenje bez uglova – lagano za čišćenje

otvaranje vratiju koje ne šteti brtvama

okretni tanjur koje nije potrebno održavati

novi dizajn

gorionik se nalazi gore u prednjem elementu peći

upravljanje pomoću Touchscreen ekrana

mogućnost unosa više od 100 programa

cirkulacijska peć osigurava najbolju kvalitetu pečenja za široki asortiman proizvoda

]]> http://www.csm.com.hr/rotacijska-pec-roto-passat-980/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/stratotherm/ http://www.csm.com.hr/stratotherm/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:08:43 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=631

pečenje se vrši u mirnoj atmosferi

ubacivanje na vruće ploče sa PASSAT sistemom za ubacivanje

jednostavno punjenje pomoću kolica

upravljanje pomoću ugrađenog Teach-in-Computera

kompletno konstruiran od visoko-kvalitetnih materijala

različite visine pojedinih etaža

mogućnost korištenja više vrsta pekarskih plehova

mogućnost unosa 60 različitih programa pečenja

automatski pokazivač svih mehaničkih kvarova

]]> http://www.csm.com.hr/stratotherm/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/passat-oh/ http://www.csm.com.hr/passat-oh/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:07:11 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=629

peć sa kolicima za kruh i sitne proizvode

pečenje se vrši pomoću upuhavanjem zraka

mogućnost isporuke sa sistemom za ubacivanje kruha na vruće ploče

atraktivni dizajn sa visokom komforom upravljanja

upravljanje pomoću Touchscreen upravljača

dugi vijek trajanja

kompletno od rostfraja

]]> http://www.csm.com.hr/passat-oh/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/integral/ http://www.csm.com.hr/integral/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:04:25 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=626

automatska peć sa pokretnom trakom

integrirana zona za predpečenje

najveći mogući prostor za pečenje na najmanjem mogućem prostoru

prostor za pečenje: 30 – 75 m²

tri međusobno odvojene klima zone (zona za paru, predpečenje i završno pečenje)

optimalni rezultat pečenja u kombinaciji vrućih ploča za pečenje    i upuhavanjem vrućeg zraka

mogućnost kombiniranja sa linijom za peciva ili kruha

]]> http://www.csm.com.hr/integral/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-gs-2000/ http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-gs-2000/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:02:45 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=623

dijeljenje i oblikovanje se vrši pomoću MINIREX-a

ugrađena je stanica za utiskivanje

2 vrste utiskivača: za okrugla i za duguljasta peciva

predfermentacijska komora sa 145 nosača

po želji se može isporučiti sa 170 ili 220 nosača

2 – redni način rada

MINIREX je moguće zaokrenuti u slučaju ako proizvode ne želimo pustiti kroz predfermentacijsku komoru

mogućnost unosa 19 programa

lako izmjenjivi alati za utiskivanje

po želji sa otklopivom izlaznom trakom radi lakšeg ručnog uzimanja proizvoda

mogućnost nadogradnje frkalice

po želji se može isporučiti i sa uređajem za rezanje (primorske žemlje)

]]> http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-gs-2000/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-4000-ngs/ http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-4000-ngs/#comments Mon, 21 Jan 2013 16:00:46 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=621

umjerena cijena za vrhunsku kvalitetu

vrhunska tehnička rješenja

vrhunska obrada od najboljih rostfrajnih materijala

do pet izlaznih traka

kapacitet do 5100 kom/h

uređaj za automatsko odlaganje proizvoda na euro plehove

mogućnost nadogradnje fermentacijske komore od 10 ili 20 min

poprečni ispust direktno na frkalicu

kompletna linija pokretna na kotačima

mogućnost zakretanja REX CLASSIC-a

lako izmjenjivi alati za utiskivanje

jednostavno čišćenje i održavanje

]]> http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-4000-ngs/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-twin/ http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-twin/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:59:00 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=619

optimalni odnos cijena/učinak

izvedbe sa 4, 5 ili 6 izlaznih traka

radna širina 600 ili 800 mm

kapacitet rada: max. 5040 kom/h

duljina samo 3450 mm kod izvedbe s predfermentacijskom komorom

uređaj za direktno odlaganje – serijski

zaokretni utiskivač s brzo zamjenjivim alatom

velika raznolikost u proizvodnji zbog brzo izmjenjivih utiskivača, uređaja za narezivanje i vahauer oblikovačice

izrađeno od plemenitog  čelika

mogućnost isporuke s fermentacijskom komorom tipa N20 kod ECO TWIN 600

cijelo postrojenje na postolju sa kotačima

]]> http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-eco-twin/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-kkm-s-klasa/ http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-kkm-s-klasa/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:57:06 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=617

kompaktno postrojenje za različite vrste proizvoda

mogućnost rada: 5/4/3 redno

proizvodni kapacitet na sat: do 7500 kom

kajzerice, narezano pecivo, izdužene žemlje, roščići i Wachauer-pecivo su samo neki primjeri iz mnoštva mogućnosti koje možete proizvoditi na ovom vrhunskom stroju jednostavnom i brzom zamjenom alata

higijenska, dugotrajna konstrukcija – izrađeno od visoko vrijednog čelika

stalni klima uvjeti u predfermentacijskoj i fermentacijskoj komori

jednostavno opsluživanje postrojenja putem upravljanja na grafičkom display-u

bitne komponente, kao što je fermentacijska komora, posipač, jedinica za pletenje i jedinica za narezivanje, se mogu također i kasnije bez problema dograditi

moguće je nadograditi i SERVOMAT – tzv. robot koji slaže plehove u kolica

]]> http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-kkm-s-klasa/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-combi-line/ http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-combi-line/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:54:46 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=614

REX Automat CLASSIC I

raspon težine, ovisno o vrsti tijesta, 35 – 85 g

kapacitet do 7500 kom/h kod 5-redne izvedbe

valjanje tijesta prije ulaska u predfermentacijsku komoru

oko 190 košarica u predfermentacijskoj komori što je dosta za 8 min pri 25 koraka/min

posipač prije utiskivanja

uređaj za utiskivanje s lako izmjenjivim alatima

uređaj za frkanje širine 560 mm

uređaj za odlaganje proizvoda: 600 mm radne širine i dužinom odlaganja do max. 1000 mm

programirajući upravljački sistem SPS

moguće je nadogradnja posipač sjemenki

kompletna linija je izgrađen od visoko kvalitetnih materijala (rostfraj)

jednostavno za čišćenje i održavanje

optimalni odnos cijena/učinak

]]> http://www.csm.com.hr/linija-za-pecivo-combi-line/feed/ 0 http://www.csm.com.hr/servomat-manipulator-za-plehove/ http://www.csm.com.hr/servomat-manipulator-za-plehove/#comments Mon, 21 Jan 2013 15:52:32 +0000 edin.dji http://www.csm.com.hr/?p=612

uređaj može posluživati do 2 kolica

veličine plehova 580 x 780 mm ili 580 x 980 mm

može posluživati sve vrsta kolica

bez zaustavljanje linije pri mijenjanju kolica

zauzima vrlo mali prostor

jednostavno održavanje

moguća nadogradnja na prednju i/ili zadnju stranu linije

]]> http://www.csm.com.hr/servomat-manipulator-za-plehove/feed/ 0